Door Bart Jonker  

Heemstede – Argentinië is erg hot op dit moment. Nu helemaal, nadat het land afgelopen weekend de WK-titel voor het voetbal binnensleepte. De Argentijnse keuken is minstens zo hot en trendy, voornamelijk om haar vlees, grill- en steakspecialiteiten. Kwaliteitsvlees waar het nieuwe Argentijnse restaurant ‘La Rosario’ trots op is en graag aan u serveert. Het restaurant is een sfeervolle plek waar u gezellig kunt dineren en genieten. Argentijns restaurant ‘La Rosario’ opende onlangs de deuren in Heemstede en bevindt zich aan de Raadhuisstraat 58 in Heemstede. Een Argentijns grillrestaurant, dat hadden we nog niet in ons Heemstede. De bevlogen eigenaar Bas Pancho is daarom ook verheugd dat hij zijn restaurant aan Heemstede en omgeving kan presenteren.  

Uitnodigend en sfeervol 
Wat voor vlees heeft het restaurant dan in de kuip? Bij binnenkomst van ‘La Rosario’ valt al direct het gezellige interieur op: uitnodigend, sfeervol en ongedwongen, met een gastvrij onthaal. Hier wil je graag lekker dineren. Gezellige verlichting in Tiffany-stijl, prachtige foto’s van typische Argentijnse taferelen en koeienhuiden op de banken, om in volledig Argentijnse sferen te raken.  

“Ik ben in 2013 met twee vrienden het eerste filiaal van dit restaurant in Ridderkerk begonnen”, vertelt Bas Pancho. “Heemstede is het tweede filiaal. “In Ridderkerk bestaat onze zaak al tien jaar en deze is zeer succesvol, mensen komen hier graag eten. Bij toeval stuitte ik op dit pand in Heemstede, zodat we ook hier een Argentijns grillrestaurant konden introduceren. We zijn twee maanden bezig geweest om het restaurant naar onze wens te verbouwen en 12 december zijn we opengegaan.” 

Ware smaakbeleving
“Ik ben zowel gastheer als kok”, vervolgt Bas. Wij serveren verschillende soorten Argentijns kwaliteitsvlees van de houtskoolgrill. Kwaliteitsvlees dat rechtstreeks van speciale runderen in Argentinië komt en dat uniek qua structuur en smaak is. Dit smelt gewoon in je mond en is een ware smaakbeleving. Proef bijvoorbeeld maar eens onze ossenhaas. Argentinië biedt niet alleen dit unieke kwaliteitsvlees, maar is bij uitstek ook een wijnland. We serveren daarom de mooiste Argentijnse wijnen bij onze gerechten. Denk bijvoorbeeld aan de wijnen van het wijnhuis Phebus uit Mendoza. Beroemd om zijn Merlot- en Malbec-wijnen, om de Argentijnse smaakbeleving compleet maken. Mocht een van onze gasten vegetarisch zijn, dan bieden wij daarvoor ook een alternatief. 

Personeel gezocht
“Omdat wij hier net gevestigd en uitgebreid zijn, zoeken we nog personeel ter uitbreiding van ons team, vooral in de bediening en spoelkeuken. Dus zoek je een leuke baan en wil je werken in ons gezellige restaurant? Neem dan contact met mij op”, vult Bas Pancho aan. “Dit kan via de e-mail mailto:heemstede@larosario.nl of telefonisch op 023-5476633.” 

Dagelijks open
Argentijns grillrestaurant ‘La Rosario’ is dagelijks geopend vanaf 17 uur. Ook zijn er groepsarrangementen bespreekbaar voor bruiloften, partijen en bedrijven. Voor reserveringen en meer informatie, kijk op de website https://larosario.nl/heemstede/, op de Facebooksite, of via tel.nr. 023-5476633. E-mail: mailto:heemstede@larosario.nl.  

Foto boven: Eigenaar Bas Pancho toont de Argentijnse heerlijkheden van restaurant La Rosario. 

Foto onder: Het restaurant La Rosario ziet er uitnodigend en sfeervol uit.  Foto’s: Bart Jonker.