Tekst en foto: Joke van der Zee

Bennebroek – kerstsfeer in decoraties geeft een heerlijke sfeer, maar de sfeer letterlijk proeven is nog veel leuker. Zo belandde de redactie bij de bakker op de hoek van de Zwarteweg (8) in Bennebroek. Een grote winkel dus richtte de ondernemer zijn zaak in met tafels en stoelen, zodat buurgenoten niet alleen hun brood en andere lekkernijen kunnen krijgen, maar ook een kop koffie kunnen doen. In Duitsland is de ‘konditorei’ al jaren een hit. Gezellig bijkletsen bij een lekker stuk taart of vers broodje. Hier kan het! Zo richting de kerstperiode ging de krant op zoek naar iets om te proeven en alvast een beetje in de kerstsfeer te komen. “Proef maar hoor”, wees de bakker op stukjes verse amandelcake, in een schaal op de toonbank. De cake smaakte naar meer en zo kwam het dat niet voor een van de kerst-tulbanden werd gekozen maar voor een kleinere cake. De tulbanden in diverse soorten en alle met een ongetwijfeld heerlijke vulling en topping (chocolade, red velvet etc) zijn populair en je maakt er de blits mee na het kerstdiner. Toch, wanneer je maar met zijn tweetjes bent, of alleen, lijkt de tulband een maatje te groot. “Geen probleem”, sprak de bakker begrijpend, “we hebben ook amandelcake.” 

Kerst vieren doet niet iedereen met een grotere groep, maar ook dan hoef je je de heerlijkheden van de echte bakker niet te ontzeggen. En ben je als alleengaande toch op zoek naar een praatje (bij een stukje cake)? Plof dan gewoon neer op een van de stoelen bij Van Vessem, wie weet welke sfeervolle gesprekken zich aandienen. 

Bij de foto: Kerstsfeer bij een kop koffie (en cake van Van Vessem). Ook de ambachtelijke jam is hier te koop.