Door Joke van der Zee

Heemstede – Wat Restaurant Inheems betreft mag de zomer aanvangen. Natuurlijk duurt het nog een goede maand voordat de kalender op 21 mei staat, maar het team van Inheems is nu al helemaal in zomerse sferen. Dat uit zich in een fijn opgeknapte binnentuin, een warm welkom en het belangrijkste… een nieuw menu. Dit 5-gangenmenu zal ongetwijfeld het zonnetje op uw bord laten schijnen en u aangenaam zomers stemmen. Hoezo dat? “Wij bestaan 2 jaar en willen onze gasten graag trakteren”, vertelt eigenaar en chef-de-cuisine Bas Pieterse. Samen met zijn vrouw Natalja en het team geeft Bas hiermee blijk van waardering voor Heemstede en haar inwoners. De van huis uit Uithoornaar vindt Heemstede een fijne plaats met leuke, ‘easy going’ mensen. Wat dat betreft sluit Inheems hier perfect bij aan. “Wij vinden toegankelijkheid een groot goed en zorgen ervoor dat onze gasten een heerlijke avond ervaren. Of je nu met zijn tweetjes bent of met een groep. Belangrijk vinden we dat de prijs-kwaliteitverhouding goed is, lekker en gezond eten voor een passende prijs, niet dat zij onnodig duur uit zijn.”

Wie jarig is trakteert
Wie Inheems de afgelopen twee jaar nog niet heeft leren kennen, kan vanaf 1 mei smakelijk kennismaken met de keuken, de warme ambiance en de prettige ontvangst. Wie al wel regelmatig komt eten heeft nu een extra reden om af te spreken: het 5-gangen jubileummenu! Voor de prijs van €55 is dat heel laagdrempelig, dat komt door een mooie korting die Bas en Natalja geven bij wijze van verjaardagscadeau aan hun gasten. Wie jarig is trakteert, zeg maar. Het jubileummenu is de hele maand mei verkrijgbaar.

Bestsellers
De samenstelling van het menu is een verrassing maar bestaat uit de bestsellers van de kaart uit 2023, óók te verkrijgen in een vegetarische variant. Uiteraard zijn er bijpassende wijnen bij te bestellen, dat is aan de gast. Naast het 5-gangen jubileummenu kun je ook à la carte smullen: van oesters tot aan een heerlijk stukje vlees, vis of vega. De nieuwe eettrends gecombineerd met een vleugje traditie, in elk geval is het engeltje op je tong bij Inheems gegarandeerd. Daar zorgt de vakkundige kok met indrukwekkende ervaring in restaurant De Jonge Dikkert (Amstelveen) wel voor!

Info
Wil je hier werken, dan ben je trouwens ook van harte welkom.

Openingstijden zijn van dinsdag t/m zaterdag van 18-21.30 uur.

Zandvoortselaan 127 Heemstede, 023-8882385, www.restaurantinheems.nl.

Foto boven: Bas en Natalja: Fotograaf: Terry de Graaff