Tekst en foto: Bart Jonker
Heemstede – “Oef, dat viel niet mee zeg, om uit al die mooie herinneringen aan ons pannenkoekenrestaurant De Konijnenberg twee winnaars van ons jubileummenu voor 2 personen te kiezen”, verzucht Mandy Tienstra van jubilerend restaurant De Konijnenberg. Enkele weken terug riep deze krant zijn lezers op om hun (jeugd)herinnering aan De Konijnenberg kenbaar te maken. Dit kon tot 11 februari jl. De familie Uitendaal heeft hoogstpersoonlijk alle binnengekomen herinneringen doorgenomen en een keuze gemaakt. “En nogmaals: dat was best nog een zware dobber, want alle spontane herinneringen waren zo leuk om te lezen, maar we zijn eruit. Trompetgeschal klinkt, ta ta: de uiteindelijke winnaars zijn geworden: Sonja van der Meer via de Facebookpagina van de Heemsteder en Jacqueline Velden”, aldus Mandy. Beide winnaars worden persoonlijk door restaurant De Konijnenberg op de hoogte gebracht.
De winnende herinneringen…
Sonja van der Meer deelde de volgende herinnering: “Samen met mijn vader: na het zwemmen namen we beiden een kinderpannekoek, zo lekker!” Ook Jacqueline Velden koestert mooie herinneringen aan de Konijnenberg. “Ook al ben ik als Haarlemse mug geboren en getogen, als kind kwam ik met mijn ouders vaak naar het Groenendaalse bos voor de kinderboerderij, speeltuin en een wandeling. Wat was er fijner dan af te sluiten met een pannenkoek. Later deed ik hetzelfde met mijn 2 kinderen en ook zij bewaren er goede herinneringen aan. In mijn werkzame leven als medewerkster administratie bij de Zusters op Bosbeek, trakteerde ik, tezamen met enkele mede-jarigen in mei en juni, op een pannenkoekenlunch voor het zusterpersoneel. Waarbij we maar net met z’n allen aan 1 lange tafel in de serre pasten. Nu ik al vijf jaar gepensioneerd ben, reserveer ik nog wel eens een tafeltje voor een etentje met kinderen of oud-collega’s, vaak in het knusse oude gedeelte of buiten onder parasol of overkapping. En wat we ook bestellen, heus niet altijd pannenkoeken, het smaakt ons prima”, aldus Jacqueline.
Beide winnaars van harte gefeliciteerd!
Meer informatie en reserveren: Restaurant De Konijnenberg, Herenweg 33, Heemstede, http://www.dekonijnenberg.nl of via tel. nr. 023 584 8096.
Foto: V.l.n.r.: Koos, Mandy en Marco Uitendaal.