Heemstede – Bas Raaphorst runt alweer vierenhalf jaar Wijnkoperij De Gouden Ton aan de Binnenweg 4 in Heemstede. Wijnkoperij De Gouden Ton heeft totaal elf wijnzaken en is bekend om haar brede aanbod. Maar volgens Bas zijn het wel bijzondere wijnen.
“Neem onze huiswijn Corette. Dat is wel een populaire huiswijn die wij zelf laten maken, maar dan ook zo laten maken zoals wij het graag zien en willen. Dat kunnen wij laten doen omdat wij met elf wijnwinkels best groot zijn. Andere wijnzaken zijn daar minder toe in staat”, aldus Bas. “In de komende periode zal veel van deze huiswijn gemaakt worden en bij ons worden geleverd. Corette zal voor de klanten vervolgens in de aanbieding gaan.”
Een ander heerlijke wijn in het assortiment van De Gouden Ton is die van Bodegas Enate. Deze wijn wordt niet in opdracht van De Gouden Ton gemaakt want Enate wordt is een zelfstandig Spaans wijnhuis. Maar ook Enate is een bijzondere wijn, vindt Bas. “De wijn heeft een krachtige stijl en is technisch goed gemaakt. Ook Enate wordt voor klanten interessant want de wijn wordt in de aanbieding gezet.”
Volgens Bas zijn deze wijnen mooie producten om ze als cadeau weg te geven. “Zeker in het najaar met de feestdagen in het vooruitzicht.” Wijnen als cadeau schenken, daar weten de inwoners uit Heemstede De Gouden Ton wel voor te vinden. Maar wat zij minder zo goed weten is dat de vestiging aan de Binnenweg een ‘Fine Wine Department’ bezit.
Bas: “Dit zijn bijzondere wijnen uit bijzondere gebieden, gemaakt op bijzondere bodems in een bijzondere klimaat. Hier is mensenwerk verricht om de wijnen technisch kwalitatief zeer goed te maken. Families zitten achter deze uitstekend gemaakte wijnen. Tegenwoordig letten klanten zo op hun gezondheid en drinken minder maar beter. De wijnen uit het Fine Wine Department passen daar heel goed bij.
Bas laat voorts weten dat binnen het assortiment van de zaak in Heemstede zich ook wijnen uit Nederland bevinden. “De lekkerste wijn is het resultaat van goede landbouw. Wij hebben inmiddels prima Nederlandse wijnen uit Zeeland en Limburg. De Apostelhoeve is een bekende regio in Limburg waar goede wijnen worden gemaakt. Die kunnen het niveau van de wijnen uit het Franse Elzas aantikken.”
Bas besluit: “In de winkelstraten in Heemstede zijn er best wel wat wijnzaken te vinden. Wij proberen met het assortiment dat degelijk is, ons te onderscheiden van de rest.”
Wijnkopers De Gouden Ton, Binnenweg 4, 2101 JK Heemstede, tel: 023-3039395.
FOTO: Bas Raaphorst met één van de heerlijke wijnen van zijn ‘Fine Wine Department’. Foto: aangeleverd.